Handbook of vitamins / edited by Lawrence J. Machlin.

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Tipo de material: Texto

TextoSeries Food science and technology ; 40Detalles de publicación: New York ; Basel : Marcel Dekker, c1991.Edición: 2a. ed. rev. y aumDescripción: x, 595 p. : il. ; 26 cmISBN:

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo	Acervo General	QP 771 H35.1991 (Navegar estantería(Abre debajo))	ej. 1	Disponible		176608

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Incluye referencias después de cada capítulo e índice.