CRC handbook of world food legumes : nutritional chemistry, processing technology and utilization / editors D. K. Salunkhe, S. S. Kadam

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Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: Boca Raton, Fla. : CRC, 1989Descripción: v. : il. ; 26 cmISBN:

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros de consulta	Biblioteca Francisco Xavier Clavigero	Consulta	TX 558.L4 H36.1989 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		178282