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Handbook of world food legumes : nutritional chemistry, processing technology, and utilization / editors D. K. Salunkhe, S. S. Kadam
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Boca Raton, Fla. : CRC,Descripción: v. : il., tab., otr ; 26 cmISBN: - 0-8493-0555-1
- TX 558.L4 H36.1989
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 558.L4 H36.1989 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 179027 |
acc.179027 (v.2
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Incluye referencias después de cada capítulo e índice.
