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Advances in cereal science and technology / edited by Y. Pomeranz

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: St. Paul, Minn. : AACC, 1978Descripción: v. : il. ; 23 cmISBN:
  • 0913250082
Tema(s): Clasificación LoC:
  • TP 434 A37
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Libros Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo Acervo General TP 434 A37 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 179643
Libros Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo Acervo General TP 434 A37 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1984 Disponible 179340

Incluye bibliografía después de cada capítulo e índice.