Empaquetado de la carne y productos cárnicos / Gerhard Effenberger, Kurt Schotte ; tr. José omero Muñoz de Arenillas

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Tipo de material: Texto

TextoIdioma: SPA Lenguaje original: GER Series Ciencia y tecnología de los alimentosDetalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1972Descripción: 186 p. : il. ; 22 cmTema(s):

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Traducción de verpackung von Fleisch und Fleischwaren.

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