Vista normal
Vista MARC
Food processing operations : their management, machines, materials, and methods / by Maynard A. Joslyn and J. L. Heid
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- TP 370 J64
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 370 J64 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 142132 |
Incluye bibliografía después de cada capítulo e índice.