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Fruit and vegetable juice processing technology / Philip E. Nelson, Donald K. Tressler
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Westport, Conn. : AVI, c1980Descripción: xv, 603 p. : il. ; 24 cmTema(s): Clasificación LoC:- TP 562 T72.1980
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 562 T72.1980 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 116247 |
Incluye bibliografías e índice.
