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The Art and science of managing hotels/restaurants/institutions = formerly. The Art and science of modern innkeeping / Jerome J. Vallen, James R. Abbey, Dunnovan L. Sapienza
Tipo de material:
TextoSeries Ahrens seriesDetalles de publicación: Rochelle Park, N.J. : Hayden Book, c1978Descripción: 275 p. : il. ; 24 cmTema(s): Clasificación LoC:- TX 911.3.M27 V35.1978
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 911.3.M27 V35.1978 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 123301 |
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