TY  - BOOK
AU  - Lásztity, Radomir
TI  - The chemistry of cereal proteins
SN  - 0-8493-5140-5
AV  - TP 453.P7 L37.1984
PY  - 1984///
CY  - Boca Raton, Fla.
PB  - CRC
KW  - Plantas proteínicas
KW  - Granos
N1  - Incluye índice
ER  -