TY  - BOOK
AU  - Ward, Donn R
AU  - Hackney, Cameron Ray
TI  - Microbiology of marine food products
SN  - 0-442-23346-9
AV  - QR 118 M53.1991
PY  - 1991///
CY  - New York
PB  - Van Nostrand Reinhold
KW  - Alimentos de mar -
KW  - Microbiología
KW  - Medidas de seguridad
N1  - "An AVI book."; Incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -