TY - BOOK AU - Edward,Arnold TI - A lancet review foodborne illness SN - 034055570X AV - QR 115 L35.1991 PY - 1991/// CY - London PB - E. Arnold KW - Alimentos, Intoxicación por KW - Alimentos‡ KW - Microbiología KW - Toxinas y antitoxinas N1 - Incluye bibliografía e índice ER -