TY  - BOOK
AU  - Scheel Mayenberger, Adolfo
TI  - Enciclopedia de hotelería y restaurantes
AV  - TX 911 S3.1992
PY  - 1992///
CY  - Santafé de Bogotá
PB  - EDINTER
KW  - Hoteles
KW  - Diccionarios
KW  - Restaurantes
KW  - Diccionarios y enciclopedias
KW  - Turismo -
N1  - Incluye bibliografía; Contenido: v. 1. Control de alojamiento. Contabilidad de huéspedes -- v. 2. Control de alimentos y bebidas I -- v. 3. Control de alimentos y bebidas II -- v. 4. Organización y gestión contable I -- v. 5. Organización y gestión contable II
ER  -