TY  - BOOK
AU  - Hauschild, Andreas H. W
TI  - Clostridium botulinum: ecology and control in foods 
SN  - 0-8247-8748-X
AV  - QR 201.B7 C56.1993
PY  - 1993///
CY  - New York
PB  - M. Dekker
KW  - Votulismo
KW  - Clostridium botulinum
KW  - Alimentos -
KW  - Microbiología
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -