TY  - BOOK
AU  - Macheix, Jean-Jacques
AU  - Fleuriet, Annie
AU  - Billot, Jean
TI  - Fruit phenolics
SN  - 0-8493-4968-0
AV  - SB 357.28 M33.1990
PY  - 1990///
CY  - Boca Raton, Fla.
PB  - CRC
KW  - Frutas -
KW  - Fisiología
KW  - Fenoles
KW  - Composición
N1  - Incluye bibliografía e índice
ER  -