TY - BOOK AU - Madrid Vicente,Antonio TI - Tecnología de los subproductos cárnicos SN - 84-300-6280-7 AV - TX 556.M4 M3.1982 PY - 1982/// CY - Madrid PB - A. Madrid Vicente KW - Carne KW - Carne - KW - Industria y comercio N1 - Incluye bibliografía ER -