TY  - BOOK
AU  - Madrid Vicente,Antonio
TI  - Manual de tecnología quesera
SN  - 84-87440-03-7
AV  - TX 612.C4 M3.1990
PY  - 1990///
CY  - Madrid
PB  - A. Madrid Vicente, Mundi-Prensa Libros
KW  - Queso
KW  - Queso -
KW  - Industria
N1  - Incluye bibliografía
ER  -