TY  - BOOK
AU  - Vettorazzi, Gaston
TI  - Sucrose: nutritional and safety aspects 
SN  - 3-540-19526-2
AV  - QP 702.S8 S83.1988
PY  - 1988///
CY  - London
PB  - Springer
KW  - Sacarosa -
KW  - Efectos fisiológicos
KW  - Aspectos sanitarios
N1  - Bibliografía: p. 111-192
ER  -