TY  - BOOK
TI  - Developments in dairy chemistry
SN  - 0-85334-370-5
AV  - SF 253 D44.1985
PY  - 1985///
CY  - London, New York
PB  - Elsevier Applied Science
KW  - Productos lácteos -
KW  - Análisis -
KW  - Colecciones
N1  - Incluye bibliografías e índice; Contenido: v. 3. Lactose and minor constituents
ER  -