TY  - BOOK
AU  - Frazier, William Carroll
TI  - Food microbiology
AV  - QR 115 F7.1967
PY  - 1967///
CY  - New York
PB  - McGraw-Hill
KW  - Alimentos -
KW  - Microbiología
KW  - Conservación de alimentos
N1  - Incluye índice y bibliografía
ER  -