TY  - BOOK
AU  - Hinojosa Puga, Arnoldo
AU  - Vázquez Arteaga, Ma. de Lourdes
ED  - México.
TI  - Aplicación del análisis de riesgos, identificación y control de puntos críticos en la industria de leche pasteurizada
SN  - 968-811-338-7
AV  - TX 556 H55.1994
CY  - México
PB  - SSA, Subsecretaría de Regulación y Fomento Sanitario, Dirección General de Control Sanitario de Bienes y Servicios, 1994
KW  - Industrias lecheras -
KW  - Análisis
KW  - Normas -
KW  - México
N1  - Bibliografía: p. 98-99
ER  -