TY  - BOOK
AU  - Tamime, A. Y
AU  - Robinson, R. K
AU  - Díaz de Villegas Soláns, María de la Concepción
TI  - Yogur: ciencia y tecnología 
SN  - 84-200-0687-4
AV  - SF 275.Y6 T3618.1991
PY  - 1991///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Yogurt
N1  - Traducción de Yoghurt: science and technology; Incluye bibliografías e índice
ER  -