TY  - BOOK
AU  - Beckett, S. T
AU  - González Alonso, Mariano
TI  - Fabricación y utilización industrial del chocolate
SN  - 84-200-0758-7
AV  - TP 640 I5318.1994
PY  - 1994///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Chocolate
KW  - Cocoa
N1  - Traducción de Industrial chocolate manufacture and use; Incluye índice
ER  -