TY  - BOOK
AU  - Defigueiredo, Mario P
TI  - Food microbiology: public health and spolaige aspects 
SN  - 0870552090
AV  - QR 115 F66
PY  - 1976///
CY  - Westport, Conn.
PB  - AVI
KW  - Alimentos -
KW  - Microbiología
KW  - Microorganismos patógenos
N1  - Incluye bibliografía e índice
ER  -