TY  - BOOK
AU  - Weiser, Harry Howard
AU  - Mountney, George J
TI  - Practical food microbiology and technology
SN  - 0870550640
AV  - QR 115 W38
PY  - 1971///
CY  - Westport, Conn
PB  - AVI
KW  - Alimentos -
KW  - Microbiología
N1  - Incluye bibliografía
ER  -