TY  - BOOK
AU  - Jörgensen, Alfred Peter Carlsund
AU  - Klein Knappe, Federico
TI  - Microbiología de las fermentaciones industriales
AV  - QR 151 J674
PY  - 1959///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Fermentación
KW  - Microorganismos
KW  - Levaduras
N1  - Traducción de Mikroorganism der gärungsindustrie
ER  -