TY - BOOK AU - Levie, Albert TI - Meat handbook SN - 0870552151 AV - TS 1955 L42.1979 PY - 1979/// CY - Westport, Conn PB - AVI Pub. KW - Carne KW - Carne - KW - Industria y comercio N1 - Incluye bibliografía e índice ER -