TY - BOOK AU - Asdrubali, Mario AU - Juana Sardon, A. de TI - Los Mataderos: construcción, gestión, aspectos sanitarios AV - TS 1960 A838 PY - 1969/// CY - Zaragoza PB - Acribia KW - Carne - KW - Industria y comercio - KW - Aspectos higiénicos KW - Inspección de KW - Carnicerías y mataderos N1 - Traducción de I macelli: construzione, gestione, aspetti sanitari ER -