TY  - BOOK
AU  - Milner, Max
TI  - Protein resources and technology: status and research needs 
SN  - 087055249X
AV  - TP 453.P7 P76
PY  - 1978///
CY  - Westport, Conn.
PB  - AVI
KW  - Proteínas
KW  - Investigación
N1  - Incluye referencias después de cada capítulo e índice
ER  -