TY  - BOOK
AU  - Heath, Henry B
TI  - Flavor technology: profiles, products, applications 
SN  - 0870552589
AV  - TP 418 H4
PY  - 1978///
CY  - Westport, Conn.
PB  - AVI
KW  - Condimentos
N1  - Incluye bibliografía después de cada capítulo e índice
ER  -