TY - BOOK AU - Junk, W. Ray AU - Pancoast, Harry M TI - Handbook of sugars SN - 0870553488 AV - TP 379 J85.1980 PY - 1980/// CY - Westport, Conn. PB - AVI KW - Azúcar - KW - Manuales N1 - Incluye bibliografía después de cada capítulo e índice ER -