TY  - BOOK
AU  - Gould, Wilbur A
TI  - Food quality assurance
AV  - TP 372.5 G68
PY  - 1977///
CY  - Westport, Conn.
PB  - AVI
KW  - Alimentos -
KW  - Industria y comercio -
KW  - Control de calidad
N1  - Incluye bibliografías e índice
ER  -