TY  - BOOK
AU  - Goldblith, Samuel A
TI  - Freeze drying and advanced food technology
SN  - 0122884507
AV  - TP 371.6 F73
PY  - 1975///
CY  - London
PB  - Academic
KW  - Secado por congelación -
KW  - Congresos
N1  - Incluye bibliografía e índice
ER  -