TY  - BOOK
AU  - Rees, J. A. G
AU  - Ducar Maluenda, Pedro
TI  - Procesado térmico y envasado de los alimentos
SN  - 8420007641
AV  - TP 371.3 P7618.1994
PY  - 1994///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Conservas alimenticias
N1  - Traducción de Processing and packaging of heat preserved foods; Incluye índice
ER  -