TY  - BOOK
AU  - Watson,D.H.
AU  - Fuente, Juan Luis de la
TI  - Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos
SN  - 8420007870
AV  - TX 353 F66518.1994
PY  - 1994///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
N1  - Incluye índice; Contenido: v. 1. Higiene y seguridad alimentaria -- v. 2. Migración de sustancias químicas desde el envase al alimento
ER  -