TY - BOOK AU - Lindner, Ernst AU - Pérez Torromé, Aurora TI - Toxicología de los alimentos SN - 8420007765 AV - RC 143 L5518.1995 PY - 1995/// CY - Zaragoza, España PB - Acribia KW - Alimentos - KW - Toxicología KW - Composición KW - Microbiología N1 - Traducción de Toxikologie der Nahrungsmittel; Incluye índice; Bibliografía: p. [211]-251 ER -