TY  - BOOK
AU  - Stumbo, Charles Raymond
TI  - Handbook of lethality guides for low-acid canned foods
SN  - 0849329612
AV  - TP 371.35 H36
PY  - 1983///
CY  - Boca Raton, Fla.
PB  - CRC Press
KW  - Alimentos enlatados -
KW  - Esterilización -
KW  - Tablas
KW  - Alimentos -
KW  - Bacteriología -
N1  - Incluye índices
ER  -