TY - BOOK AU - Coltman, Michael M TI - Hospitality management accounting SN - 0442016557 AV - HF 5686.H75 C53.1994 PY - 1994/// CY - New York PB - Van Nostrand Reinhold KW - Hoteles KW - Contabilidad KW - Alimentos - KW - Servicios - KW - Contabilidad de costos N1 - Incluye índice ER -