TY  - BOOK
AU  - Kim, Il-Sun Yang
AU  - Finley, DoriAnn H
AU  - Fanslow, Alyce M
TI  - Inventory control systems in foodservice organizations: programmeed study guide 
SN  - 0813818494
AV  - TX 911.3.I5 K56.1992
PY  - 1992///
CY  - Iowa
PB  - Iowa State University/Ames
KW  - Alimentos -
KW  - Servicios -
KW  - Control de inventarios -
KW  - Instrucción programada
N1  - Bibliografía: p. 97-101
ER  -