TY - BOOK AU - Blondet, Cecilia AU - Montero, Carmen TI - Hoy menú popular: comedores en Lima SN - 8489303460 AV - TX 945 B56.1995 PY - 1995/// CY - Lima PB - Instituto de Estudios Peruanos KW - Restaurantes KW - Perú KW - Administración - N1 - Bibliografía: p. [149]-152 ER -