TY  - BOOK
AU  - Tudela de Nava, Victoria
TI  - Microbiología de los alimentos
AV  - QR 115 T83.1991
PY  - 1991///
CY  - México
PB  - UIA, Departamento de Ciencias de la Nutrición y de los Alimentos
KW  - Microbiología -
KW  - Alimentos -
KW  - Manuales de laboratorio
ER  -