TY  - BOOK
AU  - Desrosier, Norman W
TI  - Fundamentals of food freezing
AV  - TP 372.3 F86.1977
PY  - 1977///
CY  - Wesport, Conn.
PB  - AVI
KW  - Alimentos congelados
N1  - Incluye apéndice e índice
ER  -