TY  - BOOK
AU  - Padrón López, Rosa Martha
AU  - Rangel Ruiz, Luis José
ED  - Universidad Juárez Autónoma de Tabasco.
TI  - Manual de técnicas microbiológicas de uso común en la industria láctea
AV  - QR 121 P33.1995
PY  - 1995///
CY  - Villahermosa, Tab.
PB  - Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, División Académica de Ciencias Biológicas, Centro de Investigación
KW  - Lacticinios -
KW  - Bacteriología
KW  - Leche -
KW  - Análisis y exámen
KW  - Industrias lecheras
N1  - Bibliografía: p. 75-76
ER  -