TY  - BOOK
AU  - Jeremiah, Lester E
TI  - Freezing effects on food quality
SN  - 0824793501
AV  - TP 372.3 F74.1996
PY  - 1996///
CY  - New York
PB  - Marcel Dekker
KW  - Alimentos congelados
KW  - Alimentos -
KW  - Calidad
N1  - Incluye índice
ER  -