TY  - BOOK
AU  - Vallen, Jerome J
TI  - The Art and science of modern innkeeping
AV  - TX 911 V23.1968
PY  - 1968///
CY  - New York
PB  - Ahrens
KW  - Administración hotelera
KW  - Restaurantes
KW  - Administración
KW  - Alimentos -
KW  - Administración de servicios
N1  - Incluye índice
ER  -