TY - BOOK AU - Eliasson, Ann-Charlotte TI - Carbohydrates in food SN - 0824795423 AV - TX 553.C28 C37.1996 PY - 1996/// CY - New York PB - Marcel Dekker KW - Alimentos - KW - Contenido de carbohidratos N1 - Incluye índice ER -