TY  - BOOK
AU  - Barroso Liñan,María de la Luz
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Manual de organización del Departamento de Banquetes en un Hotel de cinco estrellas
PY  - 1988///
KW  - Comidas y el arte de comer
KW  - Manuales, etc
KW  - Administración hotelera
KW  - Organización industrial
N1  - Tesis. Licenciado en Administración Hotelera
ER  -