TY - BOOK AU - González Ruiz, Rosa María ED - Universidad Iberoamericana. TI - Diagnóstico del procedimiento de compra de frutas y legumbres en un hotel de cinco estrellas en la ciudad de México PY - 1992/// KW - Compra KW - Administración KW - Frutas - KW - Comercio KW - Ciudad de México KW - Hoteles N1 - Reporte. Licenciado en administración hotelera ER -