TY  - BOOK
AU  - Skipsey Ribbing,Ricardo
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Estudio exploratorio para la estandarización de procedimientos como principal herramienta de control de calidad en las areas de compras, recepción de mercancía, almacenamiento y distribución de mercancía dentro de una
PY  - 1993///
KW  - Restaurantes
KW  - Administración
KW  - Compra
N1  - Reporte de trabajo. Licenciado en Administración Hotelera
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