TY  - BOOK
AU  - Servín de la Mora Acosta,Ana Rosa
ED  - Universidad Iberoamericana Ciudad de México.
TI  - Estudio comparativo de tres diferentes películas plásticas como material de envase para mantener la calidad de cuatro productos de confitería
PY  - 1993///
KW  - Industrias chocolateras
KW  - Confitería
KW  - Envases de plásticos
N1  - Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos
ER  -