TY  - BOOK
AU  - Olivar Campos,Salvador
AU  - Universidad Iberoamericana
TI  - Comentarios sobre el control y costos del departamento de alimentos y bebidas en una industria hotelera
PY  - 1977///
KW  - Administración hotelera
KW  - Alimentos
KW  - Costos
KW  - Bebidas
N1  - Tesis. Licenciado en Contaduría Pública
ER  -